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栽种果树一般有两个时期，即春栽和秋栽。土壤墒情好，气候温暖地区易秋栽；风大，风多，气候寒冷地区易春栽。春栽是秋栽的继续和补充。
秋栽果树有以下好处：一是土壤墒情足。二是气温适宜，利于苗木根系生长，栽后苗木根系伤口易愈合，来年早生新根，萌芽快，抗旱力强，成活率高。三是秋栽时间长，从苗木落叶到土壤封冻前都可栽种。
秋栽果树为防冬季风多、寒冷引起冻害抽条，在技术上应抓好以下几点：
1、适栽时间。苗木落叶到土壤封冻前。
2、优质壮苗。苗木要求根系健壮，根量大，苗干粗，木质化程度高，芽眼饱满，无病虫，无伤口。起苗尽量少伤根，要随起随运随栽，外地苗要包装好根系，防失水。
3、栽植技术。栽苗坑要大，一般挖1米见方坑，土质差的要换土，挖坑时表土与深层土分放，每坑施25～50公斤农家肥并与表土混匀。栽时，把苗木放在坑中，根摆顺，先填肥土，后填生土，做到三埋二踩一提苗，栽深与原苗持平，栽后浇水，把苗扶正然后封土堆。冬季苗干涂白防冻兼治病虫。
4、栽后管护。注意农田耕作时保护苗干不被撞伤。来年春天当苗木新梢长20厘米时，结合浇水，株施50～100克尿素，生长期再喷2～3次300倍尿素，促进苗木健壮生长，并做好中耕锄草及病虫防治。
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