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种是“内因”，“内因”是起决定性作用的。果树是多年生植物，树种与品种选择不当，将遗害多年。应遵循以下原理选择果树的树种与品种。
（1）适地适树原理：不同的地区，不同的地势，不同的土壤，选择生物学特性与之相适应的树种与品种。比如，北方气候冷凉干燥，梨树宜选白梨系统的品种，葡萄宜选欧亚种；南方气候高温高湿，梨树宜栽砂梨系统的品种，葡萄宜栽欧美杂交品种。
（2）市场原理：果子好看、好吃、好卖。
（3）三效原理：速效（结果早），高效（高产、优质、优价），长效（经济寿命长）。
（4）多功能原理：融叶用、果用、美化于一身。如枇杷、荔枝、龙眼、银杏等。
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