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一、果园冬灌的好处
1、可以使树体放出潜热和土壤的凝结热，提高树体的抗寒能力，确保果树安全越冬。
2、可以加速有机肥料的腐熟，有利于根系对矿物质的吸收，提高树体营养物质的积累，增加树体的营养物质积累，增加土壤的含水量，预防春旱，提高果树的产量和品质。
二、果园冬灌技术
1、冬灌时间。果园冬灌的时间以果树落叶后到土壤结冻前为冬灌适期。冬灌过早，气温还比较高，水分蒸发速度快且数量大，不利于蓄水保温，从而降低果树的抗寒能力；过晚，气温偏低，土壤冻结，水分渗不下去，积水冻结，果树根系易遭受冻害。具体的冬灌时间一般以5厘米内平均地温为5℃，气温3℃为宜。此时即使夜间气温降至0℃以下，发生冻结现象，但白天气温回升后仍可解冻。因此，此时为果树的最佳冬灌适期。
2、冬灌方式。对于水源充足灌水设备齐全的果园，可采用畦灌或环状沟灌法；对于水源充足，灌水设备条件较差的果园，可围绕树冠外围垒起环状的土梗进行灌水；对于有滴灌条件的果园，可采用滴灌或喷灌的方式灌水。
3、适量灌水。果园冬灌的灌水量，以灌水后当天全部渗入土壤，渗到果树根系分布层为宜，即青年果树渗到60厘米左右，成年果树渗到100厘米左右，土壤湿度保持田间最大持水量的60～80%为宜。
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