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旱地果树在前季干旱季节缺水，会影响果树的正常生长，果实生长缓慢。后季秋雨偏多时，果实容易形成水纹、裂果，深坑加盖不但能补充水分，还可补充易溶于水的肥料，具体方法如下。
在树冠正投影下的行间，挖4个长、宽、深各40厘米的深抗，把玉米杆切成30厘米长，捆成30厘米粗的小捆放入坑中，用长、宽60厘米的农膜加盖，农膜四边用土压实盖严，外围高中间低，水从农膜中间打孔注入，也可使雨水收集在坑内，储存并向土壤四周扩散，为防止农膜老化破裂，可用杂草覆盖，避免阳光直接照晒，坑内桔杆腐烂下沉后要及时补充。此方法具有蓄水、保水、平衡供水的作用，不但给果树正常生长提供水分，还能提高产量，增加收入。
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