梅杏贮运加工_梅.杏_特色林果网_植物技术

话梅的加工

0评论2014-05-2662

糖渍青梅的加工

0评论2014-05-2665

杏脯的加工技术.

工艺流程：选料―切半去核―浸硫护色―糖渍锅煮―烘制―成品。（一）选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤

0评论2010-08-22235

杏仁杏干杏汁的加工技术.

杏树是我国古老的栽培树种之一，分布较广。杏果浑身是宝，含有丰富的维生素和矿物质元素，每100g果肉中含糖10g、蛋白质0.9g、胡萝卜素1

0评论2010-08-21194

杏果脯的加工方法.

(l)主要原料(以生产100斤成品计)杏350-360斤，砂糖60-65斤。(2)选料及预加工，生产杏脯所用的果实颜色应呈金黄色，果实易离核、肉质细

0评论2010-08-20205

桃、李、杏贮藏保鲜技术（一）.

桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长时

0评论2010-07-08183

杏仁系列产品加工技术.

一、技术介绍：我国杏仁资源相当丰富，大部分杏仁以原料外销，经济效益很低。本项目进行了杏仁系列休闲食品加工方法的研究，产品有果味

0评论2010-07-05172

桃、李、杏贮藏保鲜技术（二）.

三、桃、李、杏贮藏前农业措施1．贮藏用品种选择?早熟品种不耐贮运，如水蜜桃和五月鲜。中晚熟品种的耐贮运性较好，如肥城桃、青州蜜桃、

0评论2010-07-05209

桃、李、杏贮藏保鲜技术.

桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长时

0评论2010-07-05253

杏干的加工.

工艺流程鲜杏→清洗→去核→熏硫→烘干→成品。技术要点　清洗将符合要求的鲜杏，用清水洗净后沥干水分。去核鲜杏沥干水分后用不锈钢刀沿

0评论2010-06-29170

杏汁的加工.

工艺流程　选料→清洗→破碎→预煮→压榨→粗滤→澄清→精滤→均质→脱氧→调整糖酸度→装罐→杀菌→成品。加工要点　选料、清洗制取杏汁的杏果要

0评论2010-06-29177

杏仁清凉饮料的制作.

　　杏仁清凉饮料生产工艺：原料挑选除杂→清洗浸泡→预煮→脱衣→脱苦护色→漂洗→复煮→磨浆→浆渣分离→杏仁汁→配料→灌底料→灌CO2水→压盖→

0评论2010-06-16158

杏汁的深加工.

杏果实营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。有着生津止渴、润肺化痰、清热解毒的医疗效用。杏汁内几乎含有杏

0评论2010-06-07135

桃、李、杏贮藏的保鲜技术.

　　桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长

0评论2010-05-21138

桃李杏贮藏工艺.

1、入库之前库房要消毒。　　　　2、贮藏用的桃、李应选晚熟桃、李，应在七、八成熟时采收。　　　　3、采收时应注意以下几条：　　　　①应带果柄采收。　

0评论2010-05-21153

有关杏青梅脯的加工技术.

（一）工艺流程　　进料→检斤、验质→清洗→制坯→压瓣→去核→脱盐→浸硫→染色→糖制→烘烤→修整→包装→入库　　（二）工艺规范　　（1）原料：北京制青

0评论2010-05-21158

怎样加工杏仁米粉方便粥.

1、杏仁处理。挑选饱满、个大、无霉变的杏仁，除掉沙石、泥土和碎核皮后，置于45℃的温水中，使水的液面高出杏仁4-5厘米，浸泡12-18小时，然

0评论2010-05-21145

杏的贮藏技术 .

0评论2008-12-29108

柑杏皮食品的加工 .

柑桔皮约占整个果实重量的20%，我国目前除少量作为中药、陈皮和用于制取香精油外，大部分尚未加以利用。其实，柑桔皮含有大量对人体有益的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖类和多种微量元素，营养价值高，可加工成多种保健食品或食品原料，是重要的食品资源。桔皮酱取无

0评论2008-12-29143

果肉杏汁 .

1．选料选果肉黄色、糖酸丰富、成熟充分、个头大小适中的鲜果，剔除杂残果。 2．清洗破碎选好的杏果经浸泡用清水淋洗干净，然后用打浆机去掉杏果的皮、核后将果肉打成浆。 3．加热粗滤用压榨机去掉杏浆的粗纤维。 4．调配对粗滤杏汁进行糖酸度检测调整，一般酸糖比为1

0评论2008-12-29123