柑桔果实加工品的保藏原 .
0评论2008-12-2999
柑桔皮食品的加工 .
0评论2008-12-29101
农户圈贮柑桔 .
首先将拟用来贮果的空房打扫个净。然后根据贮果的多少与房间大小在地面上用砖或木板圈成宽0.8～1.5米、高0.3～0.5米，长度适当的条形贮圈数个，圈与圈间留有人行道。以25％的多菌灵500倍溶液或70％的甲基托布津700～800倍溶液消毒后，铺一薄层稻草或干松针，再喷药消毒
0评论2008-12-2980
柑桔汁 .
①生产工艺流程：原料选择→清洗分级→提取果汁→过滤→混合与加糖→脱气去油→巴氏杀菌→装罐冷却、装箱。 ②工艺要点： 原料选择：选用酸甜适口、色浓、充分成熟，有良好的风味和香气、果汁多、榨汁率高的品种。原料应是完整的果实，鲜果加工要及时，贮藏果不应有异
0评论2008-12-2991
柑桔臭氧保鲜技术 .
0评论2008-12-29108
柑桔的采收与常温贮藏 .
一、适时采收 柑桔采收过早或过迟都会影响它的损耗、腐烂、发病及贮藏寿命。作贮藏用的柑桔，要求在果实充分生长、累积了足够的糖分并且含糖量不再大幅度增加、酸未见下降且皮色一般在转黄时采收。 采收时应选择晴朗露水已干的午前进行。阴雨天、雾天及露水未干时，因果
0评论2008-12-2994
巧贮柑桔效益高 .
去年，各地柑桔丰收，一时价廉滞销。一些桔农眼看金灿灿的柑桔白白烂掉，心痛不已。其实，多数桔农只要利用身边条件，因陋就简巧妙地将柑桔储藏一段时间，推迟上市，避开销售高峰，仍可获得良好效益。 农户巧贮柑桔，可因地制宜选择以下方法： 1、保鲜剂处理法。多数桔
0评论2008-12-29100
柑桔的松针保鲜方法 .
0评论2008-12-29117
柑桔的松针保鲜法 .
0评论2008-12-29114
柑桔采收与常温贮藏 .
一、适时采收 柑桔采收过早或过迟都会影响它的损耗、腐烂、发病及贮藏寿命。作贮藏用的柑桔，要求在果实充分生长、累积了足够的糖分并且含糖量不再大幅度增加、酸未见下降且皮色一般在转黄时采收。 采收时应选择晴朗露水已干的午前进行。阴雨天、雾天及露水未干时，因果
0评论2008-12-2994
农户的圈贮柑桔 .
首先将拟用来贮果的空房打扫个净。然后根据贮果的多少与房间大小在地面上用砖或木板圈成宽0.8～1.5米、高0.3～0.5米，长度适当的条形贮圈数个，圈与圈间留有人行道。以25％的多菌灵500倍溶液或70％的甲基托布津700～800倍溶液消毒后，铺一薄层稻草或干松针，再喷药消毒
0评论2008-12-29104
柑桔贮藏的特点 .
柑桔类果树是在温暖多雨的亚热带、热带生长的，因此，其果实贮藏的温度不能太低，低温容易引起冷害。但是，呼吸作用是随温度的提高而增强的，为了抑制呼吸作用，延长贮藏寿命，又需要相应的低温贮藏。根据试验结果，不同柑桔品种的贮藏温度，相互间的差异是明显的。甜橙
0评论2008-12-29113
柑桔预贮作用 .
刚采下的柑桔，由于带有田间热且呼吸作用还比较旺盛而使果温较高。如果采摘后立即入库，就会使库温很快升高，还会因湿度过大，影响贮藏效果。所以柑桔采收后，经过严格挑选分级、浸果、防腐处理，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为预贮。 预贮对果实有“愈伤”、“
0评论2008-12-29103
防落素用于柑桔产地贮藏保鲜试验 .
0评论2008-12-29119
柑桔接穗过冬贮藏试验 .
0评论2008-12-2999
柑桔简易贮藏法 .
全国著名桔乡黄岩县的桔农积累了丰富的柑桔贮藏防腐保鲜经验。下面介绍当地几种简便易行的家庭贮藏方法。 箩筐贮藏法将经药物防腐处理(一般可用70%托布津或50%多菌灵800～1000倍液，托布津、多菌灵的1000倍混合液或中草药高良姜溶液浸果。下同)的柑桔，轻轻放入箩筐内，
0评论2008-12-29104
柑桔果实采商品化处理系列技术研究 .
本研究针对我国柑桔生产中果实商品质量差这一突出问题，以改善果实外观，提高果实商品质量为目标，经洗果、分级、退绿、防腐保鲜、打蜡增色、商标和包装等系列技术的配套研究，可根据市场的需要，组装配套适合不同贮藏期、不同档次果品的系列技术和处理流程。并适合手工
0评论2008-12-29105
柑桔留树保鲜技术要点 .
据在四川万县、开县等地6年的观察及试验，橙类宜在10月中旬果实色泽由深绿变为浅绿时喷布2，4-D20～30ppm(胺盐、钠盐、丁酯均可)，60天后喷第2次，如从12月11日算起，可留树80天左右；红桔宜用2，4-D20ppm或2，4-D10ppm加赤霉素10ppm加0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾，10月上
0评论2008-12-29131
柑桔类果实可留树保鲜 .
生产优质脐橙或小型优质葡萄柚的种植者，应当考虑在价格较高的淡季向鲜果市场提供较多的优质果品。喷布赤霉素(GA)可将果皮成熟过程延迟4～6周，而2，4-D则可延缓落果的进程。 当果实颜色由深绿变为淡绿时，把药液充分喷布在树上(全树喷湿为止，每公顷成年树需喷药液5600
0评论2008-12-2998
柑桔运输包装的改进长方形竹篓 .
四川省柑桔运输包装，30多年来一直沿用容量25公斤的梯形竹篓，存在着果实腐损较大、装车空间利用率低、运输成本高等问题。为此，江津县从1988年起开始了改进运输包装的研究。经过两年对4种竹篓的比较，选定了容量20公斤的长方形竹篓，并于1990年起试用，获得明显的经济
0评论2008-12-29109