春节临近,每年到此时蔬菜水果的价格普遍比平时贵一些。家家都要提前买些年货备着,烟、酒、冷冻食品、干货等能够放置时间长,可以提早买些,可是蔬菜、水果就不行了,保存时间短,买早了,就怕放坏了,得现吃现买。可是到年根儿,菜价、水果价都上来了,精打细算的市民就盘算着,到哪里买能省钱呢?
合伙买批发价最实惠
最近几天记者在本市何庄子、金钟、红旗等几个大型农贸批发市场看到,前来这里采购蔬菜、水果的普通市民比平时增加了许多,他们多是三五成群,亲朋相约一起来采买的。1月24日早晨在何庄子农贸批发市场的水果批发区,虽然水果最少要买一箱按批发价,但还是有许多市民整箱购买,有的是为了送亲戚,有的留着自己吃。住河东区的陈先生夫妇买了三箱苹果、两箱橘子、一箱西瓜、一箱柚子。陈先生粗略算了一下,告诉记者这些水果比零售市场能省30%左右。记者比较了一下,这里的价格确实比市内农贸市场小摊上的价格要便宜不少,比如一箱10公斤的每个重约300克红富士苹果这里售价85元,每公斤8元多,而市场零售要每公斤十三四元。一箱澳橘整箱买,也就是5元钱一公斤,而零售市场卖10元一公斤,街头个别小贩要卖到18元一公斤,差价还是很大的。
前一段时间,因为苹果的价格涨得多,一些水果经销商为了增加重量用的纸箱中夹杂水泥,经过一番整顿后,记者仔细查看,这里没有发现“水泥包装箱”,商贩们还主动将包装箱过秤,让顾客买着放心。在红旗农贸批发市场的蔬菜批发区,一些商贩不但批发,还兼做零售生意,在市场内,已经自发形成了两排零售摊点。
据一位销售商介绍,大多数市民经常吃的菜品近日的价格没有明显的变化,比如白菜、土豆、西红柿等品种基本没变,只有个别品种的价格有所上浮,确实涨了不少。家住华苑的张大爷说:“我一般一个礼拜来一趟红旗批发市场,这里的菜又新鲜又便宜,我是南方人,买的人较少的南方菜在这里能便宜二三倍,一个月下来,光菜钱我家就能省三四百元呢!”
封闭市场贵但精
批发市场菜能比封闭农贸市场便宜多少呢?记者于1月24日特意与华苑雅士道市场比较一下,红旗路批发市场大白菜批发市场每500克0.59元,华苑雅士道1元;土豆批发每500克1.2元,雅士道卖1.8元;西红柿批发每500克2.1元,雅士道卖3元,豆角批发每500克5.5元,雅士道卖7元。记者随后又到和平区、河东区等几个封闭市场调查,蔬菜价格与雅士道市场不相上下,一公斤菜差个一两角钱而已。一位卖菜的安徽大姐告诉记者:“我卖的菜都是每天早晨从批发市场趸来的,一个摊位费每月要交六七百元,卖蔬菜损耗又大,我们卖菜都得将蔬菜进行‘打扮’后销售,比如把韭菜、香菜的干叶、烂叶去掉,把大白菜的菜帮子削掉,把土豆外面的泥土清除,把黄瓜的黄花保护好,让菜看上去个个鲜嫩爽眼,人们才愿意买,成本自然要上去了。”
和平区的市民王先生反映,他家住的崇仁里社区的菜市场,里面的摊位菜价都较高,普遍比其他市场的菜价高出30%以上,他们感觉难以承受。因为该菜市场附近没有大型菜市场,社区居民尤其是老人们只得到那里买菜。
记者发现,散落在小区内的小型超市和菜摊卖的菜,价格相对较高,如坐落在俊城浅水湾的一家超市内,因为小区内没有其他销售菜的商铺,菜价要比封闭市场贵些。但此类超市比较便民,销量也很不错。
大超市直接采购价格低
目前一些大型超市如华润万家、家乐福、物美等都经销新鲜蔬菜,价格相对较低。1月25日下午,记者在华润超市看到,超市主打蔬菜以有机菜和绿色菜为主,这两类菜的品种齐全,而大路菜的品种就较少了。土豆价格卖到每500克1.88元,与封闭市场基本一致,而大白菜等的价格就低很多,每500克才0.5角。超市的负责人告诉记者,他们卖的菜,一些是从本市郊县的蔬菜种植基地直接进货,免去了中间环节,价格就低。每天早晨进货,一上午就基本卖空了。
记者在广开二马路看到,因为这里管理松懈,聚集了很多摆地摊的商贩,他们卖菜的价格因为没有摊位费,价格普遍较低,土豆每500克卖1.5元,大白菜每500克卖0.6元。开着小面包车来这里卖大白菜的一对夫妻说:“我们卖的菜是自家地里种的,价低点儿,卖得快,我们也不吃亏。”
批发市场便宜,但多坐落在偏远地区,还需要买的数量大才行,如果短时间内吃不完,放时间长了容易坏,反而浪费了。现在往往几家亲朋合着买是一个不错的选择。以上就是替您先走走年节的“菜市场”,究竟哪儿更实惠,您还得“量体裁衣”才是。
本报记者 梁素梅
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